在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
李立宏
陈晓卿
谢霆锋 张勇 郑永麒 陈晓卿 李诞 谭国锋 刘嘉玲 蔡卓妍 祝绪丹 丁真珍珠
许知远 陈晓卿 冯远征 蔡皋 西川 李东生 倪光南
窦文涛 周迅 马未都 陈坤 梁文道 武志红 蒋方舟 王晶 周轶君 马家辉 张亚东 魏一平 严歌苓 Geling Yan 汪海林 金宇澄 蒋丰 梁龙 李玫瑾 王蒙 朱大可 李菁 魏武挥 陈晓卿 罗朗
吉莉安·雅各布斯 史蒂文·元 吉米·坎摩尔 艾里克·维尔海姆 阿兹·安萨里 沃尔夫冈·帕克 大卫·张 彼得·米汉 大卫·西蒙 杨维榕 扶霞·邓洛普 达尼埃尔·布吕 李竞
未知
马丁·肖特 史蒂夫·马丁
雷蒙·多梅内克 帕特里斯·埃弗拉 威廉·加拉 Roselyne Bachelot
瑞安·雷诺兹 罗布·麦克尔亨尼
张凌赫
马丁·斯科塞斯 布鲁斯·斯普林斯汀 鲍勃·迪伦 彼特·加布埃尔 埃里克·克莱普顿 大卫·格芬 范·莫里森 罗比·罗伯逊 Rick Dano Ronnie Hawkins Jann Wenner Taj Mahal Jimmy Vivino John Scheele Elliott Landy
赵华为 陈雨锶 吕良伟 淳于珊珊 陈紫函 杨轶 赵梓冲 付嘉 吴毅将 郑浩南
艾德·希兰
演员：
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演员：马丁·肖特 史蒂夫·马丁
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