本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
谢霆锋 张勇 郑永麒 陈晓卿 李诞 谭国锋 刘嘉玲 蔡卓妍 祝绪丹 丁真珍珠
李立宏 陈晓卿 扶霞·邓洛普
许知远 陈晓卿 冯远征 蔡皋 西川 李东生 倪光南
窦文涛 周迅 马未都 陈坤 梁文道 武志红 蒋方舟 王晶 周轶君 马家辉 张亚东 魏一平 严歌苓 Geling Yan 汪海林 金宇澄 蒋丰 梁龙 李玫瑾 王蒙 朱大可 李菁 魏武挥 陈晓卿 罗朗
未知
Angeline Aril 朱莉安娜·理查兹 Margaret Sison 维克托·雷洛萨 Van Allen Ong Neil Tolentino
雪莉
Rev Rucifer Barbara Ann Duffy Vera Duffy Natasha Estrada Anthony Carasa Lenora Claire Dark Mark Guy Shahar Erin Shores Ryan Shores Rae Threat
艾玻·塞尔索 撒哈拉·伯纳莱斯 阿尔比·卡西诺 Marco Mora
Angelica Hart Josef Elizalde Fabio Ide Lester Llansang 扎拉·拉克萨曼娜 Van Allen Ong Aila Cruz Chloe Mendoza Joana David Princess Zian Jonica Lazo Ricardo Galing Joan Gomez Mar Romano Regine Villazanta Paul Espinosa Arlene Angel Dennis Raymundo
马龙·玛西娅 Mariane Saint Skye Gonzaga Daniela Carolino Mianne Agualada
戴米恩·路易斯 朗·里维斯顿 迈克尔·库立兹 尼古拉斯·阿隆 代尔·戴 吉米·法伦 弗兰克·约翰·休斯 Mark Lawrence 詹姆斯·马迪欧 尼尔·麦克唐纳 大卫·休默 理查德·迪克·温特斯
米卡埃拉·拉兹 范·艾伦·王 里卡·冈萨雷斯 拉什·弗洛雷斯
埃德·斯塔福德
J. K. 罗琳 大卫·休里斯 马克·威廉姆斯 伊文娜·林奇 米瑞安·玛格莱斯 沃维克·戴维斯
演员：
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演员：Angeline Aril 朱莉安娜·理查兹 Margaret Sison 维克托·雷洛萨 Van Allen Ong Neil Tolentino
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