中國幅員遼闊，南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持，並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段，細味南北美食的精髓，繼而吸取靈感，化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意，並強調簡單易學的理念，讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時，也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力，也提供實用烹調技巧，務求令大家學以致用。
区永权 许文轩 王镇泉
吴君如 古天乐 刘浩龙 黄秋生 周柏豪 邵美君 郑欣宜 卫诗雅 卢觅雪 许绍雄 周秀娜 陈妍希 郭子健 陈奕迅 李若彤 任达华 姜皓文 蔡瀚亿 卢燕 姚家豪 王菀之 黄伟文 李拾壹 关楚耀 冼色丽 陈家乐 赵硕之 孙建弘 颜子菲 林兆霞 卢海鹏 薛凯琪 梁洛施 陈静 谢霆锋 容祖儿 阮兆祥 叶伟信 陆永 吴君祥 区永权 冯勉恒 赵薇 Wei Zhao 鹿晗 彭于晏
陈家乐 李靖筠 郭奕芯 林盛斌 倪晨曦 岑珈其 馬馬 糖妹 王卓淇 孙慧雪 张建声 麦玲玲 吴家丽 庄锶敏 戴耀明 谢芷伦 赵咏瑶 谢可逸 陈欣妍 卫志豪 区永权 胡卓希 阮儿 陈婉衡 麦芷谊 路芙
吴启华 朱敏瀚 赖慰玲 陈炜 吴伟豪 单立文 阮浩棕 刘佩玥 徐荣 何沛珈 贝安琪 戴祖仪 游嘉欣 江嘉敏 韦家雄 郑子诚 卢宛茵 李家鼎 谭凯琪 邓智坚 江欣燕 黎燕珊 罗冠兰 苏韵姿 吴沚默 叶靖仪 唐嘉麟 张翼东 胡敏芝 区霭玲 方绍聪 梁证嘉 陈嘉俊 关枫馨 彭翔翎 梁皓楷 李启杰 鬼塚 蔡志恩 罗皓谊 陈俊坚 吴天佑 施焯日
黎耀祥 曹永廉 萧正楠 吴若希 戴祖仪 丁子朗
佘诗曼 谭耀文 陈炜 周嘉洛 许绍雄 马贯东 蒋祖曼 戴祖仪 文颂娴
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未知
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